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阿蘇の“旬”実感を 内牧温泉地域と竹原牧場 高菜収穫と漬け込み 28日まで体験催し

阿蘇の“旬”実感を 内牧温泉地域竹原牧場 高菜収穫漬け込み 28日まで体験催し

 阿蘇地方の特産品・阿蘇高菜を収穫する「たかな折り」と漬け込み体験の催しが、23日から阿蘇市内で始まった。28日には今年で18回目の「阿蘇たかな祭り」も行われる。

 たかな折り・漬け込み体験の会場は内牧温泉地域とモーモーファーム竹原牧場(西町)。期間は27日まで。体験時間は約1時間で、漬け込みに使われる塩とこしょうは事務局で準備する。漬物おけ、長靴、手袋は参加者が持参する。参加料は1束(6キロ)900円。

 28日のたかな祭りも両会場である。同様の内容で参加料は1束700円。問い合わせは阿蘇インフォメーションセンター=0967(32)1960。
3月25日7時7分配信 西日本新聞
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20100325-00000010-nnp-l43

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